Il est difficile de choisir un gâteau au chocolat pour le dessert ou pour le gouter, entre le brownie, le fondant, la mousse au chocolat et pleins d’autres, il y a l’embarras du choix. Ce Top 5 des desserts et gâteaux au chocolat préférés des Français devrait vous aider.
1 : Le fondant au chocolat
Que ce soit pour sa texture fondante ou son goût de chocolat intense, il est l’un des gâteaux au chocolat préféré des Français, le fondant au chocolat met tout le monde d’accord et se déguste en toutes occasions. Il est encore meilleur accompagné d’une boule de glace à la vanille. D’autres versions du fondant ont aussi vu le jour, comme, le fondant à la crème de marrons, au praliné, aux framboises ou encore au beurre de cacahuète.
2 : Le coulant au chocolat
Le coulant au chocolat et son cœur liquide nous fait fondre, en ajoutant de la chantilly il est encore meilleur. On peut le cuisiner différemment, avec un cœur liquide au caramel, au chocolat blanc ou encore aux cerises.
3 : La forêt noire
La forêt noire est une génoise au chocolat accompagnée de chantilly et de cerises. C’est le gâteau parfait à partager en famille ou pour des anniversaires. Ce gâteau peut également être servit en mini-bouchée.
4 : La mousse au chocolat
C’est l’incontournable des desserts au chocolat, la mousse au chocolat enchante tout le monde par sa légèreté et son goût chocolaté. Pour savoir si une mousse au chocolat est bonne, il faut retourner le récipient, si elle ne tombe pas, elle est parfaite.
5 : Le Brownie
Pour finir ce Top 5, le brownie, ce gâteau au chocolat est une valeur sûre, il fait l’unanimité. Le brownie peut être réalisé de différentes façons, un brownie aux noix de pécan, aux noisettes ou comme la dernière tendance le veux, associer à une pâte à cookies pour en faire un brookies.
Si toutes ces images de pâtisseries au chocolat vous ont donné envie de vous mettre au fourneau, il vous faudra LA tablette de chocolat. Je vous conseille de faire votre choix parmi celles de Regis Chocolatier.